Et si le bio était juste une expression du «  bon sens paysan  » ? Zazie Tavitian s’est rendue dans les vignes de Michèle Aubery, une des pionnières du bio. Pendant 40 ans, elle a travaillé sans pesticide et sans utiliser de machine pour la récolte. Elle a toujours cultivé bio, sans vraiment mettre de mots dessus, mais en étant bien consciente que les vignes sont aussi vivantes que les êtres humains. Ses 2000 hectares de production de vin sans soufre ont un air de mini parc naturel, riche en coquelicot et en insectes en tout genre. Clou du spectacle : «  la Mémé  », la plus vieille vigne du domaine, preuve vivante que les méthodes les plus naturelles sont parfois les plus efficaces.

Définition à retrouver dans l’épisode : La biodynamie, par Olivier Klein

Sous la robe est un podcast en cinq épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône.


CRÉDITS
Sous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et Inter Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Vincent Hiver. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production et édition : Albane Fily. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.